Igwe nju oyi na nchekwa friza

Ọ dị mkpa idobe nri oyi na friji na friza n'ụlọ site na ịchekwa ya nke ọma yana iji temometa ngwa (ya bụ, friji/friza temometa).Ịchekwa nri nke ọma n'ụlọ na-enyere aka idobe nchekwa yana ịdị mma nri site n'idebe ekpomeekpo, agba, udidi, na nri dị n'ime nri dịka nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ (FDA).

Nchekwa friji

Ekwesịrị idowe friji ụlọ na ma ọ bụ n'okpuru 40°F (4°C).Jiri temometa refrjiraeto iji nyochaa ọnọdụ okpomọkụ.Iji gbochie oyi kpọnwụrụ nke ihe oriri na-achọghị, dozie ọnọdụ friji n'etiti 34°F na 40°F (1°C na 4°C).Atụmatụ refrigeration ndị ọzọ gụnyere:

• Jiri nri ngwa ngwa.Ihe emepere emepe na nke ejiri obere ihe na-akawanye njọ ngwa ngwa karịa ngwungwu emepeghị emepe.Atụla anya na nri ga-adị oke mma ruo ogologo oge kachasị.
• Họrọ akpa kwesịrị ekwesị.Foil, ihe mkpuchi rọba, akpa nchekwa, na/ma ọ bụ ihe mkpuchi ikuku bụ nhọrọ kacha mma maka ịchekwa ọtụtụ nri na friji.Efere ndị mepere emepe nwere ike ibute isi friji, nri akpọnwụla, enweghị nri na-eto eto na ebu.Chekwaa anụ, anụ ọkụkọ, na ihe oriri dị n'oké osimiri n'ime akpa mechiri emechi ma ọ bụ kechie ya nke ọma na efere efere ka ọ ghara imerụ ihe ọ juiceụ amịkpọ ihe oriri ndị ọzọ.
• Tinye ngwa nju oyi ozugbo.Mgbe ị na-azụ ahịa, buru nri ga-emebi emebi wee buru ha ozugbo n'ụlọ ma tinye ha na friji.Kpochapụ ngwa nri na ihe fọdụrụ n'ime awa 2 ma ọ bụ 1 awa ma ọ bụrụ na ekpughere ya na okpomọkụ karịrị 90°F (32°C).
• Zenarị mbukota.Ejikọla ihe oriri nke ọma ma ọ bụ jiri foil ma ọ bụ ihe ọ bụla na-egbochi mgbasa ikuku ngwa ngwa na ọbụna mee ka nri dị jụụ.A naghị atụ aro ka ịchekwa nri ndị na-emebi emebi n'ọnụ ụzọ ebe ọ bụ na okpomọkụ ndị ahụ dịgasị iche karịa nnukwu ụlọ.
• Hichaa ngwa nju oyi ugboro ugboro.Hichapụ ihe ndị awụfuru ozugbo.Jiri mmiri ọkụ dị ncha hichaa elu ahụ wee sachaa ya.

Lelee nri ugboro ugboro.Nyochaa ihe ị nwere yana ihe kwesịrị iji.Rie ma ọ bụ hapụ nri tupu ha emee ihe ọjọọ.Tụfuo nri ndị na-emebi emebi nke na-ekwesịghị iri ya n'ihi mmebi (dịka ọmụmaatụ, mepụta isi, ụtọ, ma ọ bụ udidi).Ngwaahịa kwesịrị ịdị mma ma ọ bụrụ na nkebi ahịrịokwu akara ụbọchị (dịka ọmụmaatụ, nke kacha mma ma ọ bụrụ na ejiri ya/buburu, ere-site, iji, ma ọ bụ ifriizi) na-agafe n'oge nchekwa ụlọ ruo mgbe mmebi ga-eme belụsọ maka usoro ụmụaka.Kpọtụrụ onye nrụpụta ma ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ ma ọ bụ nchegbu gbasara ịdịmma na nchekwa nke nri ekpokọtara.Mgbe ị na-enwe obi abụọ, tụpụ ya.

Nchekwa friza

Ekwesịrị idobe friza ụlọ na 0°F (-18°C) ma ọ bụ ala.Jiri temometa ngwa iji nyochaa okpomọkụ.N'ihi na oyi na-eme ka nri ghara ịdị mma ruo mgbe ebighị ebi, a na-atụ aro oge nchekwa friza maka ịdịmma (ụtọ, agba, udidi, wdg) naanị.Atụmatụ friza ndị ọzọ gụnyere:

• Jiri nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị.Iji nyere aka ịnọgide na-adị mma na igbochi friza ọkụ, jiri akpa friza rọba, akwụkwọ friza, friza Aluminom foil, ma ọ bụ akpa rọba nwere akara snowflake.Ngwongwo adịghị adabara maka nchekwa friza ogologo oge (ọ gwụla ma ejiri akpa friza ma ọ bụ kechie ha kpuchie) gụnyere akpa nchekwa nri rọba, katọn mmiri ara ehi, katọn cheese cheese, ite ude ntụ ntụ, bọta ma ọ bụ margarine, na achịcha rọba ma ọ bụ akpa ngwaahịa ndị ọzọ.Ọ bụrụ na anụ na anụ ọkụkọ na-ajụ oyi na ngwugwu mbụ ya karịrị ọnwa 2, kpuchie ngwugwu ndị a na foil dị arọ, mkpuchi plastik, ma ọ bụ akwụkwọ friza;ma ọ bụ tinye ngwugwu n'ime akpa friza.
• Soro usoro mgbaze na-adịghị mma.Enwere ụzọ atọ iji gbaze nri n'enweghị nsogbu: n'ime friji, na mmiri oyi, ma ọ bụ na ngwa ndakwa nri.Hazie ụzọ wee kụọ nri na friji.Ọtụtụ nri na-achọ otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ ka ọ gbazee na refrjiraeto ma e wezụga obere ihe nwere ike ịgbaze n'otu abalị.Ozugbo agbazere nri na refrjiraeto, ọ dị mma ịmegharị ya na-enweghị isi nri, n'agbanyeghị na enwere ike ịla n'iyi n'ihi mmiri na-efunahụ site na agbaze.Maka ịgbaze ngwa ngwa, tinye nri n'ime akpa rọba na-adịghị emerụ ahụ ma tinye ya na mmiri oyi.Gbanwee mmiri ọ bụla nkeji iri atọ ma sie nri ozugbo ị gbazechara.Mgbe ị na-eji ngwa ndakwa nri, mee atụmatụ esi nri ya ozugbo ị gbazechara.A naghị atụ aro ka ịsa nri na kichin kichin.
• Sichaa nri ndị jụrụ oyi n'enweghị nsogbu.Enwere ike esi nri ma ọ bụ anụ esiri esi, anụ ọkụkọ ma ọ bụ casseroles ma ọ bụ mee ka ọ dị ọkụ site na steeti oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, mana ọ ga-ewe ihe dị ka otu oge na ọkara ka esi nri.Soro ntuziaka esi esi nri dị na ngwugwu ahụ iji mesie nchekwa nke nri ndị jụrụ oyi n'ahịa.Jide n'aka na ị na-eji temometa nri iji lelee ma nri eruola okpomọkụ dị n'ime.Ọ bụrụ na achọpụtara na nri e wepụrụ na friza nwere ọcha, nke akpọnwụwo akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ akpọnwụ.Ọkụ friza pụtara nkwakọ ngwaahịa na-ekwesịghị ekwesị ekwere ka ikuku kpoo elu nri.Ọ bụ ezie na nri na-ere friza agaghị ebute ọrịa, ọ nwere ike isiri ike ma ọ bụ enweghị ụtọ mgbe ejiri ya.

Igwe ọkụ ọkụ

Tinye temometa ngwa n'ime refrjiraeto na friza gị ka ị hụ na ha na-anọ na okpomọkụ kwesịrị ekwesị iji chekwaa nri.Emebere ha iji nye izi ezi n'oge oyi.Debe temometa ngwa mgbe niile na refrjiraeto na friza iji nyochaa ọnọdụ okpomọkụ, nke nwere ike inye aka chọpụta ma nri ọ dị mma mgbe ọkụ kwụsịrị.Rụtụ aka na ntuziaka onye nwe ka ịmụta ka esi edozi okpomọkụ.Mgbe ị na-agbanwe ọnọdụ okpomọkụ, a na-achọkarị oge mgbanwe.