Idobe ihe oriri na-ajụ oyi nke ọma na-enyere ha aka ịdịte aka ma nọgide na-adị ọhụrụ.Ịrapagidesi ike na ikuku refrjiraeto dị mma nwere ike inyere gị aka izere ọrịa ndị nwere ike ibute nri.
Igwe nju oyi bụ ọrụ ebube nke ichekwa nri ọgbara ọhụrụ.N'ebe okpomọkụ nke friji kwesịrị ekwesị, ngwa ahụ nwere ike idobe ihe oriri na-ajụ oyi na nchekwa maka iri ụbọchị ma ọ bụ izu site na ibelata uto nke nje bacteria.N'aka nke ọzọ, friza nwere ike ime ka ihe oriri dị ọhụrụ ma gbochie uto nje ruo ọtụtụ ọnwa-ma ọ bụ mgbe ụfọdụ ọbụna ruo mgbe ebighị ebi.
Mgbe nri nri malitere ịrị elu n'otu ebe, nje bacteria na-amalite ịmụba nke ukwuu.Ọ bụghị nke ọ bụla n'ime nje bacteria ndị ahụ dị njọ-ma ọ bụghị nje ọ bụla dị mma, ma.Maka ma ịdị mma nke nri gị yana iji belata ihe ize ndụ nke nsị nri, ị ga-abụ ihe amamihe dị na ya idebe ngwa nju oyi gị ka ọ bụrụ ọnọdụ okpomọkụ akwadoro ma soro ntuziaka nhazi ngwa nju oyi.
Kedu okpomọkụ kwesịrị ịdị na friji?
NkeNchịkwa nri na ọgwụ US (FDA)na-atụ aro ka idobe okpomọkụ nke refrjiraeto ma ọ bụ n'okpuru 40°F yana okpomọkụ friza gị ma ọ bụ n'okpuru 0°F.Agbanyeghị, ọnọdụ friji dị mma dị ala.Ebumnuche ịnọ n'etiti 35° na 38°F (ma ọ bụ 1.7 ruo 3.3°C).Okpomọkụ a dị nso ka ị nwere ike banye na oyi na-enweghị oyi nke na nri gị ga-ajụ oyi.Ọ dịkwa nso ka ikuku refrjiraeto kwesịrị iru 40 Celsius F, ebe nje bacteria na-amalite ịmụba ngwa ngwa.
Okpomọkụ dị n'elu mpaghara 35° ruo 38°F nwere ike ịdị elu nke ukwuu, ọkachasị ma ọ bụrụ n'ihe nleba ọkụ n'ime ngwa nju gị ezighi ezi.Nri gị nwere ike ịla ngwa ngwa, ma ị nwere ike ịtọ onwe gị maka ụfọdụ nsogbu afọ na nje bacteria, dị ka Salmonella naE. coli.
Kedu okpomọkụ kwesịrị ka friza kwesịrị ịdị?
N'ozuzu, ọ ga-akacha mma idowe friza ka ọ dị nso 0ºF dịka o kwere mee, belụsọ mgbe ị na-agbakwunye ọtụtụ nri ọhụrụ, dị ọkụ.Ụfọdụ friza nwere nhọrọ maka friza ọkụ, nke ga-adaba okpomọkụ nke friza maka awa 24 iji zere ọkụ friza site na mgbanwe okpomọkụ.Ị nwere ike ịhọrọ iji aka gị belata oge friza maka awa ole na ole, mana echefula ịgbanwe ya ma emechaa.Idokwa friza gị na oke oyi nwere ike ịgbalite ụgwọ ọrụ gị wee mee ka nri ghara iru mmiri na ụtọ.Ọ bụrụ na friza nwere ọtụtụ ice arụnyere, nke ahụ bụ ihe akaebe doro anya na ọnọdụ friza gị dị oke oyi.
Rụtụ aka na eserese okpomọkụ anyịmaka ntuziaka a na-ebi ebina ị nwere ike kpọgidere na friji gị.
Otu esi amata okpomoku ziri ezi
N'ụzọ dị mwute, ọ bụghị ihe nlele ngwa nju oyi niile bụ eziokwu.Ị nwere ike ịtọ ngwa nju oyi gị ka ọ bụrụ 37ºF, mana ọ na-echekwa okpomọkụ gburugburu 33°F ma ọ bụ ọbụna 41°F.Ọ bụghị ihe ọhụrụ maka refrjiraeto na-adị nrịgo ole na ole n'akara nke ị debere.
Ihe ọzọ bụ na ụfọdụ friji anaghị egosipụta ọkụ ma ọlị.Ha na-ahapụ gị ka ịhazigharị okpomọkụ nke ngwa nju oyi n'ogo 1 ruo 5, yana 5 bụ nhọrọ kacha mma.Enweghị temometa, ị gaghị ama ihe ihe ịrịba ama ndị ahụ sụgharịrị na n'ezie ogo.
Ị nwere ike ịzụta temometa ngwa na-akwụghị ụgwọ dị ọnụ ala n'ịntanetị ma ọ bụ n'ụlọ ahịa ụlọ ọ bụla.Tinye temometa n'ime ngwa nju oyi ma ọ bụ friza gị ma hapụ ya maka nkeji iri abụọ.Mgbe ahụ lelee ọgụgụ ahụ.Ị nọ nso na okpomọkụ kacha mma, ma ọ bụ ọbụna nke akwadoro?
Ọ bụrụ na ọ bụghị, dozie ọnọdụ ngwa nju oyi ka ọ debe oge na mpaghara nchekwa n'etiti 35° na 38°F site na iji akara njikwa okpomọkụ nke ngwa nju oyi.Ị nwere ike ime otu ihe ahụ na friza gị, na-achọ ka okpomọkụ dị nso na 0ºF dịka o kwere mee.
Otu esi edobe ngwa nju oyi na friza gị ka ọ dị jụụ?
Ọ bụrụ n’ịchọpụta na friji gị na-eji akara 40°F na-akpagharị ma ọ bụ na friza gị dị oke ọkụ n'agbanyeghị ntọala ọnọdụ okpomọkụ gị agbanweela, ị nwere ike ịme usoro ole na ole iji nyere aka idowe ezigbo okpomọkụ.
1.Mee ka nri dị jụụ tupu ịchekwa ya.
Oghere na-ekpo ọkụ nke ofe fọdụrụ ma ọ bụ ọkụkọ a ṅara n'ọkụ nwere ike ime ka obere oghere dị na ngwa nju oyi ma ọ bụ friza gị dị ọkụ ngwa ngwa, na-etinye nri ndị ahụ n'ihe ize ndụ nke uto nje ngwa ngwa.Iji chebe ihe niile dị n'ime, hapụ nri ka ọ dị jụụ maka ntakịrị (ma ọ bụghị na okpomọkụ - nke ahụ ga-ewe ogologo oge) tupu ikpuchi na ịchekwa.
2.Lelee akàrà ụzọ.
Igwe ọkụ dị n'akụkụ ọnụ ụzọ refrjiraeto na-edobe oyi na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ.Ọ bụrụ na ọ dị n'otu n'ime gaskets ndị ahụ, ikuku oyi gị nwere ike ịpụ.Nke ahụ nwere ike ime ka ọ dị jụụ ngwa ngwa ka ọ sie ike karị (ma jiri ọkụ eletrik, na-ebuli ụgwọ eletrik gị kwa ọnwa).
3.Kwụsị imeghe ọnụ ụzọ nke ukwuu.
Mgbe ọ bụla i meghere ọnụ ụzọ refrjiraeto, ị na-ahapụ ikuku oyi ka ikuku na-ekpo ọkụ banye. Na-eguzogide ọnwụnwa nke iguzo na friji gị mgbe agụụ na-agụ gị, na-achọ nri ga-agwọta agụụ gị.Kama, nweta ihe ị bịara, mechie ụzọ ngwa ngwa.
4.Debe ngwa nju oyi na friza.
Igwe nju oyi zuru oke bụ ngwa nju oyi.Otú ahụ ka ọ dịkwa maka friza gị.Okpomọkụ refrjiraeto nwere ike ịdị jụụ ogologo oge ma mee ka nri dị jụụ nke ọma ma ọ bụrụ na shelf na drawer na-ejukarị.Naanị jide n'aka na ị gaghị ejupụta ohere ahụ wee belata ikuku ikuku.Nke ahụ nwere ike ime ka ikuku jụrụ oyi sie ike ma mee ka ohere nke akpa ikuku dị ọkụ dịkwuo elu.Dị ka o kwesịrị, hapụ ihe dị ka pasentị 20 nke oghere ahụ ghe oghe.(Obere nhazi friji nwekwara ike inye aka na nke ahụ.)
Oge nzipu: Ọktoba 14-2022